Okul kantinlerinde yeni dönemin fiyat tarifesi

Uyum haftasının ardından gözler, 14 Eylül Pazartesi günü çalacak olan yeni eğitim-öğretim yılı ders ziline çevrildi. Okul kantinlerinde temizlik, dezenfeksiyon ve ilaçlama çalışmaları tamamlanırken, öğrenci ve velilerin merakla beklediği 2026-2027 eğitim-öğretim yılı 1. dönem fiyat tarifesi ve gıda güvenliği kuralları da netleşti. Yeni Dönemde "Trafik Işığı" Modeli: Skorlu Damga Geliyor Kantinlerde hijyen ve gıda güvenliği standartlarının en üst seviyede tutulduğunu belirten federasyon yetkilisi Osmanoğlu, Sağlık Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı denetimlerinin aralıksız sürdüğünü vurguladı. Özellikle şekerli ve dolgulu ürünlerin satışına yönelik kısıtlamaların titizlikle uygulandığını belirten Osmanoğlu, gıda güvenliğinde yeni bir dönemin başladığını duyurdu: "Artık skorlu damga uygulamasına geçiliyor. Ürünler sarı, kırmızı ve yeşil renk kodlarıyla üretilecek. Çocuklarımız ambalaja baktığında ürünün niteliğini kolayca anlayabilecek. Kırmızı etiketli ürünler zararlı grupları temsil ederken, sarı ve yeşil etiketli ürünler sağlıklı kategoride yer alacak." Son 20 yıldır kantin kaynaklı bir gıda zehirlenmesi yaşanmadığına dikkat çeken Osmanoğlu, kantincilerin sürekli eğitimden geçtiğini ve en güvenilir gıdanın okul çatısı altında sunulduğunu ifade etti. "Çocuklarımız Beslensin Diye Sembolik Zam Yaptık" Kantin işletmecileri, enflasyonist baskılara ve yüksek kira artışlarına rağmen bu yıl artış oranını oldukça sınırlı tuttu. Yönetim kurulu ve saha ekiplerinin ortak çalışmasıyla hazırlanan, Valilik ve Büyükşehir Belediyesi onayından geçen yeni tarifede genel zam oranı yüzde 6,2 seviyesinde kaldı. Su fiyatlarında ise hiç artışa gidilmedi. Öğrencilerin en çok tercih ettiği ürün grubundaki fiyat artışlarının kısıtlı tutulduğunu belirten Osmanoğlu, "En temel ihtiyacımız olan suyu zam yapmayarak 15 lirada sabitledik. Çocuklarımızın dengeli ve yeterli beslenebilmesi adına federasyon olarak bu yıl düşük bir zam kararı aldık. Bir öğrenci ortalama 130 liraya tost ve ayran alabiliyor" dedi. High kira artışlarına da değinen Osmanoğlu, kantin kiralarının yönetmeliklere uygun şekilde düzenlenmesi konusunda yetkililere çağrıda bulundu. 2026-2027 Eğitim-Öğretim Yılı 1. Dönem Kantin Fiyat Tarifesi Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonu tarafından açıklanan yeni tavan fiyat listesi şu şekilde belirlendi: Ürün Kategorisi Eski Fiyat (TL) Yeni Fiyat (TL) Su 15 TL 15 TL (Sabit) Poğaça 30 TL 30 TL (Sabit) Meyve Suyu 30 TL 30 TL (Sabit) Açma 30 TL 35 TL Çay - 30 TL Ayran 25 TL 30 TL Çorba 75 TL 80 TL Kaşarlı / Sucuklu Tost 90 TL 100 TL Karışık Tost 110 TL 120 TL Sandviç Çeşitleri - 100 TL - 125 TL Tavuk Burger (Beyaz Et) 125 TL 135 TL Hamburger (Kırmızı Et) 150 TL 160 TL